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目標全台走透透,2012年暑假首次踏上澎湖、小琉球。2013年造訪蘭嶼、綠島,2014計劃馬祖、金門之旅。
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【中山】牛肉專賣.牛家莊小吃店


位在吉林路上的牛家莊小吃店,是我第一次光顧



從菜單看起來,應該專賣牛肉料理
店內就有一種小吃店、熱炒的fu



炒牛雜吃起來還不錯,食材處理的很乾淨、新鮮



苦瓜鹹蛋,每次熱炒店必點



這道炒骨髓我覺得口味普通,個人偏愛南部的料理方式





牛肉炒麵牛肉還蠻多塊的,口味上和一般熱炒店差不多
但以價格和份量來說,份量有多一點點





最後點了兩個湯,調味方式簡單用了薑絲、蔥花
能品嘗到食材的鮮甜,清湯喝起來不油膩也沒有添加味精的感覺


 
牛家莊小吃店
電話:02-25234023
地址:台北市吉林路234號


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